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“8月吃一瓜，活到九十八”！立秋后，常吃这瓜，排毒养心，美容养颜还补钙！大家好我是傻姐美食，立秋过后，酷热的夏天将逐渐退去，立秋是农历二十四节气中的第13个节气，标志着夏季向秋季的过渡。气温逐渐降低，温度适中，是一个适合进补的季节。而在养生饮食方面，根据中医理论，立秋时应当调整饮食，选择一些性凉味甘的食物，以滋阴养肺，补充体内的营养。在这个时候，各种瓜类水果就成了理想的选择。俗话说：“8月吃一瓜，活到九十八”，这句老话指的“瓜”包括了许多种类，如黄瓜、茭瓜、冬瓜、苦瓜等。这些瓜类食物不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对于人体的健康大有裨益！

小编家最爱吃的是茭瓜，茭瓜，又称为西葫芦，是夏季一道美味的时令蔬菜。营养价值丰富，富含维生素C、维生素B1、维生素B2以及矿物质如钙、磷等。茭瓜的特点是肉质细嫩，口感清爽，独特的香味让老少都喜爱。我家用它做早餐饼，炒着吃，或者包饺子。

分享2个茭瓜好吃的做法：1、西葫芦炒牛肉粒。下面是制作步骤：所需食材：茭瓜、牛肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉

步骤：将茭瓜切成块状，牛肉切成小粒，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。牛肉用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻，提升鲜嫩口感。热锅凉油，将腌制好的牛肉翻炒至变色，盛出备用！

锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入茭瓜炒至变色。放入青红椒继续翻炒，加入之前炒好的牛肉。最后加入适量盐和胡椒粉，炒匀即可。这道菜肴清淡爽口，茭瓜的嫩滑与牛肉的鲜香相得益彰，营养丰富，可谓是8月养生的佳品。

2、西葫芦炒鸡蛋。所需食材：西葫芦、鸡蛋、葱姜、盐、胡椒粉

步骤：西葫芦切成薄片，准备2个母鸡蛋碗中打散，油锅加热后，加入葱姜炒出香味。放入打散的鸡蛋快速翻炒至半熟。加入切好的西葫芦片，继续翻炒均匀，至蔬菜变软。最后加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，西葫芦的清爽与鸡蛋的香滑

夏天是人体阳气最旺盛的时候，容易出现内火、口渴等症状。而瓜类食物多为性寒、味甘，具有清热解暑的功效，能够有效地降低体温，缓解体内火气，让你感到清爽宜人。瓜类食物水分充足，含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充身体所需的水分，保持皮肤的水润和弹性，预防皮肤干燥和衰老，达到美容养颜的效果。

在立秋之际，多食用瓜类食物，多喝汤，从而在夏秋交替的季节里，获得多重的健康益处。无论是冬瓜、西葫芦还是其他各种“瓜”，它们都是大自然的馈赠，是天然的保健食品，滋养我们的身体，延续我们的健康生活。

8月吃一瓜，不仅能够帮助我们排毒养心，美容养颜，还能补充身体所需的各种营养，为我们的健康之路注入一丝活力。在这个充满变化和丰收的季节，让我们与“瓜”为伴，共同迎接秋天的到来，今天的分享到这里，喜欢的朋友点赞支持一下吧。明天见！